Предвкушаю, что сейчас начнется «Обожечки! Что еще за соус из черных бобов?». Рассказываю: название соуса говорит само за себя. И, логично предположить, что состоит он из этих самых черных бобов. Так же в состав входят соевый соус, чеснок, соль, сахар, крахмал, рисовое вино.
Скорее всего данный соус можно сделать самому. Но мне всегда было лень. Поэтому и лапша с курицей и соусом из черных бобов по рецепту Джейми из «5 ингредиентов» всегда откладывалась «на потом». А потом случайно открыла сайт Ресторации и нашла его родимого 🙂
Поэтому, смело листаем дальше, запоминаем вкусный рецепт и приступаем к готовке.

Если в вашей тарелке тыквенный суп, значит осень полностью и безповоротно вошла в свои права. Отступать и противиться нет никакого смысла. Остается только расслабиться и получать удовольствие!

В этом сентябре столы просто ломятся от сезонных овощей. Поэтому самое время для крутых, осенних и ярких блюд. Ловите простейший рецепт пикантного тыквенного супа с сыром Дорблю. Сладость, пряность, пикантность и сливочность в одной тарелке. То, что надо в прохладный осенний день.

Куриное филе — такой продукт, который может быстро надоесть. Но если обыграть его интересным соусом, то трапеза приобретает совсем иные краски.
Вот вам очень быстрый рецепт, как приготовить куриную грудку. Идеально как для романтического ужина, так и для обеда, который вы можете взять с собой на работу. Листайте ниже и сохраняйте рецепт!

Порой, экспериментируя на кухне, соединяешь продукты, которые не подходят друг к другу. Готовишь, пробуешь и ловишь себя на мысли, что это чушь полнейшая какая-то. Выбрасываешь все это в мусор и продолжаешь дальше искать новые вкусы. Просто есть вещи, между которыми никогда не будет гармонии.

Но иногда натыкаешься на такие дуэты, о которых и подумать никогда не мог 🙂 В силу того, что я уже давно доверяю вкусу Джейми, решила таки приготовить куриное филе в арахисовой пасте (рецепт из книги «5 ингредиентов»). И круто же получилось! Не говоря уже о том, что это очень просто и очень быстро.
Листайте ниже и запоминайте рецепт.

Я вам так скажу: если вы никогда не пробовали суп Том Ям в Тайланде, то вы врядли будете знать, правильно ли он приготовлен и на сколько близок вкус к оригиналу. В принципе, это касается многих забугорных традиционных блюд.
Но не все могут сорваться и полететь на Пхукет, чтобы попробовать аутентичный супчик, так ведь? Зато можно посетить некоторые заведения города М., чтобы попробовать и понять, что это такое в целом. Бьюсь об заклад, что во всех местах его приготовят абсолютно по-разному: кто-то будет заменять одни ингредиенты на другие, кто-то будет использовать чили-пасту собственного приготовления. Все это очень сильно повлияет на вкус.
А попробовав Том Ям в ресторанах, можно взять и приготовить его дома. И поверьте, у вас он получится тоже совсем другой. И не исключено, что лучше и вкуснее, чем в заведениях 🙂
Поэтому ниже расскажу рецепт и подскажу, что чем можно заменить.