Ищите простых и быстрых рецептов завтраков? Их есть у меня! 🙂
Если вы такой же фанат сытных, вкусных, красивых и, в то же время, полезных завтраков, как я, то вам определенно понравится этот рецепт. Казалось бы, просто яйца, просто рис, немного черри и феты — ничего особенного. Но из этих ингредиентов тоже можно получить отличное блюдо. А чили, кинза и кунжут непременно придадут пикантности и яркости омлету.
Ингредиенты: 1 порция
рис — 1/4 стакана
вода — 1/2 стакана
небольшая луковица — 1/2
2 яйца
пара помидорок черри
чили
кинза
кунжут
1. обжарить мелко порубленный лук на растительном масле.
2. засыпать в сковороду рис, обжарить 30 секунд. Залить водой. Накрыть крышкой и держать на маленьком огне минут 7-10 (до испарения воды)
3. Яйца взбить вилкой или венчиком, посолить, поперчить.
4. Залить рис яичной смесью. Накрыть крышкой и готовить еще минут 5-7.
5. Переложить готовый омлет с рисом в тарелку, рядом положить черри, посыпать раскрошенной фетой, листиками кинзы, порезанным чили, кунжутом.
Замечание: если готовите 1 порцию, используйте маленькую сковородку. Так омлет будет вышнее и толще. На 2 порции можно использовать стандартную сковородку.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий