Киш с куриным бедром и сыром Бри

Если вам нужно накормить 4 человека, а в холодильнике только 3 куриных бедра.

Ну, еще скажите, что не бывает такого.

А если с этими бедрами завалялось пара шампиньонов, сыр бри, немного шпината..
.. то этот рецепт однозначно для вас.

Киш с куриным бедром и сыром Бри. Рецепт

Ингредиенты:
для теста:
250 г муки
100 г сливочного масла
30 г твердого сыра
1 яйцо
10-15 мл молока
соль
Для начинки:
3 куриных бедра без кости
2-3 шампиньона
луковица
150 г сыра бри
горсть шпината
яйцо
2 ст.л. греческого йогурта
5 помидорок черри

1. масло натереть на крупной терке. смешать с мукой, сыром, яйцом, молоком и щепоткой соли.
2. тесто раскатать в пласт. поместить в смазанную маслом форму. отправить в духовку на 180° на 12-14 минут
3. на разогретой сковородке обжарить порезанный лук и порезанные куриные бедра. посолить, поперчить. добавить порезанные грибы. еще немного обжарить.
4. яйцо взбить с йогуртом. в полученную смесь добавить готовую курицу с грибами. добавить шпинат — пересешать.
5. выложить начинку на тесто в форму. в начинку воткнуть кусочки сыра Бри и половинки Черри.
6. Отправить в духовку на 25 минут

Приятного аппетита!

---

Еще больше рецептов кишей смотрите ЗДЕСЬ!