Почему люди бояться готовить рыбу?
Нет, вот правда!
Кости? Но ведь сейчас очень много рыбы, в которой этих костей совсем по минимуму.
Чистка и разделка? Резонно! Но сейчас фактически везде можно попросить, чтобы вам почистили и разделали тушку.
Хорошая рыба — это дорого? Ничего подобного. Можно найти хорошую рыбу по доступной цене. Было бы желание.
Рыбу сложно готовить? Ооо! Нет, нет и еще раз нет!
Всё просто! Берете форель, просите в магазине, чтобы вам её почистили, открываете этот пост и готовите вкуснейшую рыбку за пол часа.
Подойдет для семейного обеда, для романтического ужина или спонтанной посиделки с друзьями.
Лимонная форель с брокколи. Рецепт
Ингредиенты: на 2 порции
1 тушка форели
300 г замороженной брокколи (обдать кипятком и промыть под холодной водой)
1 помидор
4 зубчика чеснока
1 лимон
растительное масло
соль, перец
1. Разогреть духовку до 180″
2. На тушке с двух сторон сделать косые надрезы. вставить туда по дольке лимона. Тушку посолить и поперчить с обеих сторон.
3. Форму для запекания сбрызнуть растительным маслом.
4. Выложить в форму брокколи, чеснок, половинки томатов.
5. Сверху выложить рыбу и сбрызнуть все растительным маслом.
6. Отправить в духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов с рыбой ищите ЗДЕСЬ!
Оставить комментарий