Это история одного утра. Теплого по всем показателям, кроме того, что за окном серо, мокро, ветрено и холодно. Тепло ведь начинается в нас самих. И, возможно, в теплой, ароматной пицце с грушей и сыром на завтрак.
Пицца с грушей, моцареллой и блючизом
Ингредиенты: на 2 небольшие пиццы
для теста:
мука — 200гр
вода — 100мл
масло растительное — 20гр
соль — 4гр
дрожжи сухие — 2гр
для начинки:
большой шарик моцареллы ~ 125 г
сыр с плесенью ~ 100-125 г
груша — 1 большая (порезать на слайсы)
1. Разогреть духовку до 250″
2. Все ингредиенты для теста смешать.
3. После того, как получили шарик из однородного теста, который не липнет к рукам, делим его на два и раскатываем каждую часть в небольшую лепешку.
Основа готова!
4. выложить на основу слайсы груши, порванную на маленькие кусочки моцареллу, сыр с плесенью, порезанный маленькими кусочками.
5. пиццу выложить на бумагу для выпечки (чтобы не прилипала, посыпьте бумагу мукой) и отправить в духовку на 5-7 минут.
6. Достать пиццу из духовки, разрезать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Еще ПИЦЦЫ!?
Оставить комментарий