5 ингредиентов и минимум затраченного времени? Да! Это рубрика #QuickAndEasyFood по книге Джейми Оливера «5 ингредиентов».
Думаю, давно уже прошло то время, когда в рецептах было модно использовать больше чем 10-15 ингредиентов. Мы хотим все упрощать. Мы не хотим бегать по городу в поисках золотого пера австралийского страуса. Мы хотим понятно, быстро и вкусно.
И, поверьте, даже из 5 ингредиентов можно приготовить блюдо, которое всех удивит.

Предвкушаю, что сейчас начнется «Обожечки! Что еще за соус из черных бобов?». Рассказываю: название соуса говорит само за себя. И, логично предположить, что состоит он из этих самых черных бобов. Так же в состав входят соевый соус, чеснок, соль, сахар, крахмал, рисовое вино.
Скорее всего данный соус можно сделать самому. Но мне всегда было лень. Поэтому и лапша с курицей и соусом из черных бобов по рецепту Джейми из «5 ингредиентов» всегда откладывалась «на потом». А потом случайно открыла сайт Ресторации и нашла его родимого 🙂
Поэтому, смело листаем дальше, запоминаем вкусный рецепт и приступаем к готовке.

Порой, экспериментируя на кухне, соединяешь продукты, которые не подходят друг к другу. Готовишь, пробуешь и ловишь себя на мысли, что это чушь полнейшая какая-то. Выбрасываешь все это в мусор и продолжаешь дальше искать новые вкусы. Просто есть вещи, между которыми никогда не будет гармонии.

Но иногда натыкаешься на такие дуэты, о которых и подумать никогда не мог 🙂 В силу того, что я уже давно доверяю вкусу Джейми, решила таки приготовить куриное филе в арахисовой пасте (рецепт из книги «5 ингредиентов»). И круто же получилось! Не говоря уже о том, что это очень просто и очень быстро.
Листайте ниже и запоминайте рецепт.

Ха! Совсем забыла, что собиралась переготовить все-все блюда из книги Оливера «5 Ингредиентов». А тут, в один день, мой взгляд нечаянно зацепил полку с кулинарными книгами и решено было возобновить попытки побыть немного Джейми 🙂 Рецепт выбрала супер простой (хотя, они там все простые). Но этот вот совсем для ленивых. Замечательный вариант для большой компании, прекрасно подойдет для ссобоек. Блюдо очень похоже на ризотто, только не нужно стоять 40 минут около плиты и помешивать рис. Соблазнительно? Тогда листайте ниже и запоминайте/записывайте рецепт.

Почему-то у наших людей творог ассоциируется с чем-то десертным и сладким. Если мы едим творог, мы дополняем его всякими фруктами, ягодами, орешками, поливаем медом или заправляем сметаной. Но как насчет попробовать что-то новое и разнообразить свой рацион?
В книге Джейми Оливера «5 ингредиентов» зацепил меня один рецепт. Зацепил не только простотой, но и своей оригинальностью и буйством красок. Приготовила, попробовала — вкусно! Не могу сказать, что всем хватит такой порции, чтобы плотно покушать. Но в любом случае, это отличный вариант для легкого завтрака/перекуса/ужина.