Кто бы мог подумать, что готовые митболы от «Петруха» и замороженные брокколи и цветная капуста могут спасти вас от голодного обеда.
Всего 20 минут, и ваш полезный, яркий и вкусный обед уже на вашем столе.
Порой не обязательно изобретать велосипед. Достаточно открыть холодильник, достать пару-тройку продуктов и будет вам счастье. Все гениальное — просто.
Звонок с Вулицы Ежа: «Таня, скажи пожалуйста, какое блюдо ты будешь готовить на мастер-классе?» — «Митболлы Чили Кон Карне.» — «Мммм.. а можешь прислать смс?» 🙂
И вот все так: «Что-что? Чили… что?» А ведь все очень просто! Митболлы — это наши фрикадельки, только английское название. Фрикадельки и тефтельки почему-то ассоциируются у меня со школьными столовками. Помните эти тефтели, которые плавают в непонятном, непривлекательном соусе? Вот! Поэтому митболлы для меня как-то вкуснее звучат.
Что же касательно Чили Кон Карне. Это мексиканское блюдо на основе фарша и бобовых, которое долго томиться в томатном соусе.
На мастер-классе у меня стояла задача приготовить все за 45 минут. Справилась ли? Еще как справилась! Вкусно! Просто! Много! Да что говорить? Листайте дальше. Забирайте рецепт и радуйте себя и своих любимых гостей!
Бургер — далеко не частый гость на моей кухне. Люблю его такой искренней и чистой любовью, но в городе достаточно мест, где можно съесть хорошие бургеры с клевыми самодельными соусами, с хорошим мясом и овощами. И мой любимый знаете какой? Знаете? Знаете? А? А? — Ну конечно же RockBurger! Если нужны явки-пароли где искать — пишите в комментариях — обязательно расскажу. Но сегодня не про это!
Сегодня про то, что же делать, если дома приспичило приготовить бургер, а у тебя крайне мало ингредиентов? Я вам скажу — это совсем не проблема! Ниже найдете рецепт быстрого, возможно даже неожиданного бургера, немного в итальянском стиле. Уверяю вас, это очень вкусно!
На выходных на фестивале уличной еды Vulitsa Ezha у меня случился мой первый мастер-класс. Таких положительных эмоций я не испытывала уже давно. Волнительно? Ну, немного. Там было столько моих друзей и знакомых, что ощущение было, будто я готовлю у себя на кухне 🙂
Мастер-классы проводились в зоне «Магги», и соответственно готовили мы всё с использованием одноименных приправ.
Мой выбор пал на пасту (не удивительно, да?). Итак, паста с митболлами и грибами в сливочном соусе. Кому интересен рецепт, записывайте.
