Ох, Португалия! С чем она у меня ассоциируется? Да, конечно, с портвейном.

Погодите, но ведь Португалия славится не только прекрасными портвейнами. Достойные вина здесь тоже есть.
Только представьте: бокал сбалансированного вина из купажа красных сортов винограда и кусок хорошей говядины
Потекли слюнки? Тогда ловите гастропару дня.

Италия в тарелке и в бокале!

Если вы все еще думаете, что культура еды и культура питья идут разными параллельными дорогами, то вы пожалуйста так не думайте. Эногастрономия и фуд-пейринг сейчас набирают обороты и в нашей стране. Это история о том, как сочетать еду с алкоголем. История о гармонии того, что находится в вашей тарелке, и того, что налито в ваш бокал.

Ловите прекрасную пару, легкую и непринуждённую, отлично передающую летнее настроение ☀️

Dezzani Gavi Mezzana 2017 и запечённые артишоки.

Легкое, цветочное, с умеренной кислотностью и фруктовыми нотками вино из Пьемонта и сладковатая нежная мякоть артишоков — прекрасный дуэт. Рекомендую!