Могу с уверенностью сказать, что шакшука заняла лидирующие позиции в списке моих любимых блюд, а точнее — завтраков. Хотя это блюдо можно легко подавать и на обед, и на ужин, и на два человека, и на большую компанию. Главное, что это вкусно, питательно (за счет большого количества белка), и быстро в приготовлении. Можно готовить просто по классике томатную шакшуку с яйцами, а можно добавить фасоль, нут или даже горошек. Как по мне — получается интереснее по текстуре и сбалансированнее по вкусу.
Сегодня готовим шакшуку с нутом. Так что готовьте блокнотики и записывайте рецепт!

А как вам такая идея для завтрака: восхитительный батат, запеченный в духовке, спелый и сочный авокадо, яйца (куда же без них) и мягкая, слегка соленая фета! Вы еще не пробовали такое сочетание? Так вот я вам кричу, друзья, — это божественно!!

Жареные яйца — это моя любовь. И этого, похоже, не отнять. Я все думаю, когда же они мне наскучат, когда же наступит тот момент, когда я на них смотреть не смогу? Но, пока этого не произошло, эти простые завтраки будут занимать топовую позицию в рейтинге моих любимых завтраков.
Листайте ниже. Там очередная подборка завтраков с глазуньей для вашего утреннего вдохновения.

Крок-мадам! Удивительно! Как у этих французиков так получается: сделать банальное до невозможности блюдо и обозвать так, как будто это высокая кухня?!
Приготовили бутерброд с ветчиной и сыром, вот вам Крок-месье, положили на этот бутерброд жареное яйцо — и на вашей тарелке уже красуется Крок-мадам. Я даже подозреваю, что порядка 50% людей, заходя в заведение и заказывая Крок-мадам, не имеют ни малейшего понятия, что это такое. Но как ни крути, это блюдо еще раз доказывает, что все гениальное — просто! И дома его можно сделать за 10 минут.
В классическом варианте используется ветчина и сыр эмменталь или грюйер. Но, когда у меня было, чтобы всё как у людей? 🙂 Ни ветчины, ни сыра в холодильнике. Зато пара слайсов бекона и небольшой кусочек пармезана пришлись очень кстати. Не классика, но тоже очень вкусно!

Если завтрак для вас — это святое! Если в утреннее время вы отдаете предпочтение сытным и плотным блюдам. Если, ко всему прочему, вы еще являетесь фанатом салатов в стиле «я его слепила из того, что было». То этот пост однозначно для вас!
Всё как всегда до безобразия просто! Зелень, мясо, яйца, овощи, сыр и вкусная заправка. Поверьте, после такого завтрака энергии вам хватит на долго!