Не забывайте разбавлять свой рацион рыбой и морепродуктами. Да, мы не морская страна. Да, возможно в той рыбе, что вы берете на прилавках наших магазинов, недостаточно витаминов и минералов. Но это отнюдь не значит, что этот продукт совсем бесползный. Как минимум это белок и полезные жиры. Ну и разнообразие в меню очень важно для организма 😉
Держите простой, быстрый и сытный рецепт с запеченной треской. Блюдо идеально как для обеда, так и для ужина. С бокалом шардоне будет просто восхитительно.
Треска с томатами и белой фасолью. Рецепт
Ингредиенты: на 2 порции
треска — 300-400 г
банка белой фасоли (промыть)
черри — 150-200 г
горсть черных оливок
2 зубчика чеснока
копченая паприка — 1 ст.л.
несколько веточек петрушки
чиабатта для подачи
1. Разогреть духовку до 190″
2. порезать черри пополам. Выложить в форму для запекания с промытой фасолью и раздавленными зубчиками чеснока. Сбрызнуть маслом. Добавить томатную пасту. Посолить, поперчить. Перемешать.
3. Отправить в духовку на 20 мин
4. Филе рыбы порезать на большие куски (4 куска)
5. Немного посолить и посыпать копченой паприкой.
6. Выложить рыбу к томатам и фасоли. Добавить черные оливки и запекать еще 20 мин.
7. Готовое блюдо посыпать рубленной петрушкой. Подавать с ломтиками свежей чиабаттой.
Еще больше рецептов с рыбой ЗДЕСЬ!
Оставить комментарий