Как часто вы открываете холодильник, долго вглядываетесь в его содержимое и не можете понять, что же с этим всем делать? Согласитесь, что частенько такое случается, когда пытаешься придумать, что такого интересного приготовить на завтрак. Когда сам еще не проснулся, и голова еще туго соображает.
Сегодня расскажу вам как сделать идеальный омлет, который вы сможете приготовить в два счета, а в качестве начинки сможете использовать абсолютно любой продукт, который оказался в вашем холодильнике. Заинтригованы? Тогда читайте дальше, записывайте рецепт и бегом на кухню!
Быстрый завтрак на большую компанию из того, что нашел в холодильнике
Ингредиенты: на 4-6 порций
яйца 8-10 шт
брокколи (свежая или замороженная) — горсть
шампиньоны — 2-3 шт
сладкий перец — 1/2 шт
куриное филе (отварного) — 100 г
сливки — 80-100 мл
мука — 1 ст.л.
1. духовка на 180’
2. яйца взбить с мукой и сливками. (сначала взбиваем яйца, затем добавляем муку, перемешиваем, затем сливки)
3. филе запечь/отварить заранее или обжарить маленькими кусочками
4. морковку порезать тонкими слайсами (овощечисткой) и немного обжарить
5. грибы порезать и обжарить
6. брокколи и перец мелко порезать
7. противень смазать маслом, вылить на него яичную смесь. порционно разложить курицу, брокколи, морковь, грибы, перец по яичной смеси.
8. отправить в духовку на 15-18 минут.
9. Разрезать порционно и подавать со свежей зеленью (рукколой, корном, мангольдом)
Замечание: в качестве начинки вы можете использовать абсолютно любые продукты — любые овощи, любое мясо, колбасу, ветчину, сыры, морепродукты. Поэтому не забывайте экспериментировать! Это всегда интересно!
Приятного аппетита! Готовьте вкусно и с удовольствием.
Оставить комментарий