Ура! Салаты на kirikitchen!
Если погода никак не хочет радовать нас весной, то предлагаю устроить эту весну у себя на кухне. Заодно порадовать организм витаминами и полезными элементами.
Этим салатом я люблю себя баловать не только по праздникам. Во-первых, это паста. А пасте всегда есть место в моем рационе, меню и жизни в принципе 🙂 Во-вторых, здесь интересная заправка. В-третьих, это супер мега просто и вкусно. Однажды я приготовила его на Новый Год, поставила на огромный стол рядом с оливье, и угадайте, какой закончился первым? Несмотря на скептическое отношение многих к данному блюду (мол, салат с макаронами?!), уплетали все за обе щеки.
Поэтому, если вы вдруг, как и я, не готовите «Оливье» на Новый Год, и решите разнообразить список салатов к своему новогоднему столу, вот вам рецепт!
В наше время есть тысяча и один рецепт блюд, которые можно подать к новогоднему столу. Люди пробуют новое, эксперементируют, создают свои блюда. Это прекрасно. Когда я была маленькой, на новогодних столах в каждом доме и в каждой семье был фактически один и тот же набор: одинаковые салаты, одинаковое заливное, одинаковое горячее 🙂 И это тоже прекрасно! Ведь это то, что формирует традиции, то, что формирует наши новогодние ассоциации. Спросите 10 человек о том, с чем у них ассоциируется Новый Год? Наверняка, девять из них ответят «Оливье», а десятый, немного подумав, скажет «селедка под шубой». Вот я и решила вспомнить новогодние салаты моего детства.
Режим моего блога совсем сбился. По всем планам в пятницу должны были выходить посты с десертами/сладостями/выпечкой и прочее. Но в последнее время меня переклинило на чем-то полезном, овощном, свежем. Но кто сказал, что полезное не может быть вкусным? 🙂
Поэтому в эту пятницу хочу поделиться с вами рецептом замечательного, вкусного, яркого и полезного салата, который готовится на раз-два. Таким салатом вы легко можете порадовать себя на завтрак или бранч. Или приготовить его в качестве легкого ужина и порадовать гостей. А если вы не умеете готовить пашот и у вас нет времени научиться, то можете просто добавить в салат отварные яйца, порезанные на дольки или кружочки.
Кстати, в последнее время нравятся яйца «Будь здоров». Покупаю в Короне. Как минимум желтый желток вам обеспечен!
В детстве я не ела морскую капусту. Кажется, мама пробовала её давать, но безуспешно. Любовь к ней пришла как-то потом, в какой-то момент я ела её чуть ли не каждый день, представляете?! Сейчас ем очень редко просто по той простой причине, что Леша воротит носом и кричит «Сама её будешь есть!» Слушайте, чего мужики такие привереды, а? 🙂 Но иногда голос моего организма все же перебивает голос моего мужчины, тогда я покупаю морскую капусту и точу её в одиночестве. И обоже, как мне вкусно! И если к ней еще рыбку добавить, пекинскую капусту, кукурузу и заправить маслом и уксусом. Вообщем, каша из топора получается, не иначе. Кстати, а вы любите морскую капусту? 😉
