Тот самый случай, когда лето вот-вот началось, но уже Август.. Ну и так как первые два месяца я, кажется про… [тот самый глагол, который означает, что ты совсем не заметил, как пролетело лето], решила от последнего взять как можно больше.
Поэтому объявляю Август месяцем пикников. Не успели еще выбраться на пикник? Тогда чего же вы ждете! Сейчас самое время! Хватайте корзину, продукты и бегом в парк или за город. Ну и в качестве пинка ловите несколько сочных картинок. Надеюсь, они немного вдохновят вас, и ваши следующие несколько жарких дней пройдут на свежем воздухе с вкусной едой, а не дома/в офисе с суши на обед из местной забегаловки.

На днях выдался случай приготовить паэлью на свежем воздухе, нарушая при этом фактически все правила приготовления этого испанского блюда. Только представьте, паэлья с морепродуктами, которая готовится в казане, с неправильным рисом, без курицы и зеленого горошка. Если бы мы еще все это дело залили майонезом сверху (как любит делать один мой друг-дебил :D), испанцы отрубили бы нам руки 🙂
Но, не смотря ни на что, вышло очень даже вкусно и круто. Все остались довольны, а это главное. Поэтому делюсь рецептом, и может кто-то из вас решиться так же приготовить паэлью в ближайшие жаркие выходные где-нибудь за городом на открытом огне.

Как-то так повелось, что наш народ не слишком пользуется собственной фантазией, когда готовит еду на природе. Вспоминаю, как в детстве ездили за город и готовили шашлыки. Готовили ли что-нибудь кроме шашлыков? Нет 🙂 Хотя оно и понятно, тогда не то чтобы был большой выбор продуктов. К еде относились очень и очень просто. Даже слово «гриль» знал далеко не каждый (наверное). Прошло время, выбор продуктов заметно увеличился, появился интернет, в котором можно найти любой рецепт на любой вкус, появилось много журналов, где можно почерпнуть идеи для пикника. Но мы все равно почему-то продолжаем ездить «на шашлыки». Что поделать, мы выросли на этом.
Нет, я ни в коем случае не хочу сказать, что шашлыки это плохо. Шашлыки это круто и вкусно (если выбрать хорошее мясо и не пересушить). Но как же разнообразие?
Этим летом я хочу собрать у себя в блоге побольше интересных рецептов, которые можно просто приготовить на природе. Поэкспериментируем? 😉

Ооох! Как же давно я хотела поделиться с вами рецептом этого обалденного французского супа, и все никак руки не доходили. Но сейчас, мне кажется, для этого поста наступило самое подходящее время. На улице лето, и хочется вырваться из душного города, уехать на дачу или просто на день-два на природу. Шашлыки, колбаски, бургеры, овощи на гриле! ММммм! Все это конечно хорошо. Но как насчет приготовить буйабес на огне да в котелке? а? Да, это занимает не мало времени, особенно если готовите оооочень много, как это сделали мы 🙂 Но оно того стоит. Правда! Поэтому пока суп будет готовиться, можно расслабляться, попивать вино или пиво с разного рода закусками, которые так же можно приготовить на гриле 🙂
Наверняка, многие подумали уже — ооой, это так всё сложно, нет нет нет! Уверяю вас, ребята! Всё просто. Всё очень просто. И если вы приготовите такой суп для своих друзей, то отхватите уйму комплиментов и предложений стать их личным шеф-поваром 🙂