Мусака — это традиционное блюдо на Ближнем Востоке, представляющее собой запеканку из мяса и баклажанов. В Греции иногда добавляют кабачки и грибы. В Румынии можно встретить чисто овощную мусаку. А в Болгарии это смесь из фарша и картофеля.
Я же решила приготовить мусаку с мясом, баклажанами и бататом. Не думаю, что нужно вам рассказывать все преимущества батата перед обычным картофелем (или надо?). Но помимо всех полезных свойств, этот корнеплод добавляет в мусаку дополнительную ароматику и сладковатый вкус, который делает блюдо более выразительным и ярким.
Ладно! Меньше слов — больше дела! Листаем ниже, запоминает рецепт и бежим на кухню готовить!

Бургер — далеко не частый гость на моей кухне. Люблю его такой искренней и чистой любовью, но в городе достаточно мест, где можно съесть хорошие бургеры с клевыми самодельными соусами, с хорошим мясом и овощами. И мой любимый знаете какой? Знаете? Знаете? А? А? — Ну конечно же RockBurger! Если нужны явки-пароли где искать — пишите в комментариях — обязательно расскажу. Но сегодня не про это!

Сегодня про то, что же делать, если дома приспичило приготовить бургер, а у тебя крайне мало ингредиентов? Я вам скажу — это совсем не проблема! Ниже найдете рецепт быстрого, возможно даже неожиданного бургера, немного в итальянском стиле. Уверяю вас, это очень вкусно!

Недавно один знакомый сказал мне, что Пастуший пирог это неудавшиеся котлетки с пюрешкой. Возможно и есть в этом доля правды, но ведь интересно, как одни и те же продукты совершенно по-разному готовят разные народы. Помимо простоты в приготовлении, мне всегда нравились такие названия блюд, они уже заведомо несут в себе историю. Видишь название Пастуший пирог, и в википедию лезть не нужно, чтобы понять, что этот пирог делался для пастухов. А как подобный аналог называется в России? Запеканка! Картофельная запеканка с мясом. Взять ту же говядину Веллингтон, которую у нас бы назвали просто «мясо в тесте». Скучно! Поэтому мой голос все же уходит в сторону Пастушьего пирога, а не к котлеткам с пюрешкой. Потому что вкусно, потому что интересно, потому что просто! Готовы записывать рецепт? 🙂

Если по выходным я могу согрешить и налопаться чего-то сладкого, мучного или жирненького, то вот в будние дни я превращаюсь в хорошую девочку, которая старается правильно и полезно питаться. Понятия «правильно» и «полезно», конечно, у каждого свои, но главное четко определить их в рамках своего организма и следовать режиму. Тогда вы будете получать полную отдачу от своего тела. Ведь от того, что мы едим, зависит наше физическое состояние, наша физическая форма, поведение нашей нервной системы, работа нашего мозга, наше эмоциональное состояние. И даже если вы скушали на обед горсть овощей вместо фаст-фудного бургера, и вы горды этим, то это уже дополнительный балл к вашей любви к себе.

Кто тут у нас соскучился по мясному? У меня для вас есть очень ароматный, яркий, вкусный и сытный вариант обеда!
Это блюдо чудесно подходит как для большого застолья, так и для скромного ужина на двоих. Вы так же легко можете взять его в качестве собойки на работу. Но в любом случае вы получите колосальное удовольствие и наслаждение! Особенно те, кто любит сочетание томатного и мясного. А еще сыр и грибы.. мммм ^_^
Я всегда стараюсь рассказывать вам очень простые рецепты, где нужно приложить минимум усилий для получения невероятно крутого и вкусного результата. Так вот этот рецепт не исключение. Поэтому записываем, готовим и делимся впечатлениями 🙂