Готовьте пока спите!

Хотите приготовить тушеную говядину? Свинину? Курицу? Но это долго?
У меня есть для вас выход — Готовьте пока спите.

Вот вам пример с бычьими хвостами. Можно было бы томить их в пряном бульоне на плите 4 часа.
Но когда вы готовите что-то на плите, так или иначе вам нужно периодически присматривать за ним.

Зато вы можете отправить эти же хвосты в этом же бульоне в духовку на маленькую температуру (75°) и.. пойти спать. Через 8 часов вы получите просто волшебное мясо.

Вместо хвостов может быть любое мясо: говядина, свинина, курица.. И подавать это тушеное мясо можно с чем угодно. Даже в бургер положить.

Тренд уличной еды захватил весь мир, а сейчас уже и город М.: большое количество фуд-траков, открытых площадок со стрит-фудом, фестивали еды наконец (чего только Vulitsa Ezha стоит). Но лето уже вот-вот свернет лавочку, и нам придется с грустью варить борщи и ждать следующего сезона..
Или не придется?! 🙂 Ведь в домашних условиях тоже можно приготовить уличную еду, хотя многие думают, что это не так-то и просто.
Так вот! Всё просто, друзья! Развеиваю мифы и делюсь с вами четырьмя крутыми и простыми стрит-фуд рецептами, которыми в свое время поделилась с компанией «Галерея вкуса». Читаем дальше, запоминаем рецепты и готовимся потихоньку к холодному сезону.

Бургер — далеко не частый гость на моей кухне. Люблю его такой искренней и чистой любовью, но в городе достаточно мест, где можно съесть хорошие бургеры с клевыми самодельными соусами, с хорошим мясом и овощами. И мой любимый знаете какой? Знаете? Знаете? А? А? — Ну конечно же RockBurger! Если нужны явки-пароли где искать — пишите в комментариях — обязательно расскажу. Но сегодня не про это!

Сегодня про то, что же делать, если дома приспичило приготовить бургер, а у тебя крайне мало ингредиентов? Я вам скажу — это совсем не проблема! Ниже найдете рецепт быстрого, возможно даже неожиданного бургера, немного в итальянском стиле. Уверяю вас, это очень вкусно!

Когда-то давно в каком-то видео-ролике на ютубе я увидела, как чувак готовит бургеры при помощи пресса Stufz. Мало того, что этим прессом можно сделать идеальные одинаковые котлеты, с его помощью можно сделать котлеты с любой начинкой! Это вещь!! Естественно, в Беларуси этой штуки я не нашла. Но несколько дней назад обнаружила Stufz на http://www.lightinthebox.com/ и вот он уже красуется у меня на кухне и я даже успела его опробовать на деле: сделала котлеты для бургера, начиненные моцареллой! Офигенно! И главное, что на это ушли считанные минуты!