Могу с уверенностью сказать, что шакшука заняла лидирующие позиции в списке моих любимых блюд, а точнее — завтраков. Хотя это блюдо можно легко подавать и на обед, и на ужин, и на два человека, и на большую компанию. Главное, что это вкусно, питательно (за счет большого количества белка), и быстро в приготовлении. Можно готовить просто по классике томатную шакшуку с яйцами, а можно добавить фасоль, нут или даже горошек. Как по мне — получается интереснее по текстуре и сбалансированнее по вкусу.
Сегодня готовим шакшуку с нутом. Так что готовьте блокнотики и записывайте рецепт!

А как вам такая идея для завтрака: восхитительный батат, запеченный в духовке, спелый и сочный авокадо, яйца (куда же без них) и мягкая, слегка соленая фета! Вы еще не пробовали такое сочетание? Так вот я вам кричу, друзья, — это божественно!!

Мусака — это традиционное блюдо на Ближнем Востоке, представляющее собой запеканку из мяса и баклажанов. В Греции иногда добавляют кабачки и грибы. В Румынии можно встретить чисто овощную мусаку. А в Болгарии это смесь из фарша и картофеля.
Я же решила приготовить мусаку с мясом, баклажанами и бататом. Не думаю, что нужно вам рассказывать все преимущества батата перед обычным картофелем (или надо?). Но помимо всех полезных свойств, этот корнеплод добавляет в мусаку дополнительную ароматику и сладковатый вкус, который делает блюдо более выразительным и ярким.
Ладно! Меньше слов — больше дела! Листаем ниже, запоминает рецепт и бежим на кухню готовить!

One-pot паста рецепты давно уже завоевали любовь всего мира. Но у нас мало кто знает, что это и чем это отличается от обычной пасты.
Суть проста — все готовится в одной посуде (отсюда и one-pot). Вам не нужно использовать отдельную кастрюлю для варки пасты и отдельную — для соуса. И вам не нужно ждать, пока закипит вода, чтобы сварить пасту. Все готовится очень быстро в два счета в одной кастрюле. Такой рецепт для супер-ленивых, знаете ли 🙂
А зная, что 90% населения очень ленивые и очень экономят свое время — вам он определенно понравится. Поэтому, листайте ниже, читайте рецепт и бегом на кухню готовить самый вкусный в вашей жизни обед 🙂

Жареные яйца — это моя любовь. И этого, похоже, не отнять. Я все думаю, когда же они мне наскучат, когда же наступит тот момент, когда я на них смотреть не смогу? Но, пока этого не произошло, эти простые завтраки будут занимать топовую позицию в рейтинге моих любимых завтраков.
Листайте ниже. Там очередная подборка завтраков с глазуньей для вашего утреннего вдохновения.