Обожаю компанию Ресторация за их частые акции и скидки. Можно иногда нарваться на очень хорошие и вкусные предложения. Частенько беру там замороженную спаржу. А тут наткнулась на прошутто по 29,33 BYN (~15 USD) за 1кг.
Поэтому, вот вам скусный и быстрый завтрак — брускетты со сливочным сыром, прошутто и черри. Если вы в ближайшее время не планируете ехать в Италию, то ее запросто можно устроить у себя на кухне!

Кстати, данное блюдо шикарно подходит в качестве легкого перекуса или закуски к вину.

Звонок с Вулицы Ежа: «Таня, скажи пожалуйста, какое блюдо ты будешь готовить на мастер-классе?» — «Митболлы Чили Кон Карне.» — «Мммм.. а можешь прислать смс?» 🙂
И вот все так: «Что-что? Чили… что?» А ведь все очень просто! Митболлы — это наши фрикадельки, только английское название. Фрикадельки и тефтельки почему-то ассоциируются у меня со школьными столовками. Помните эти тефтели, которые плавают в непонятном, непривлекательном соусе? Вот! Поэтому митболлы для меня как-то вкуснее звучат.
Что же касательно Чили Кон Карне. Это мексиканское блюдо на основе фарша и бобовых, которое долго томиться в томатном соусе.
На мастер-классе у меня стояла задача приготовить все за 45 минут. Справилась ли? Еще как справилась! Вкусно! Просто! Много! Да что говорить? Листайте дальше. Забирайте рецепт и радуйте себя и своих любимых гостей!

В этом посте я не расскажу вам ничего особенного. Здесь не будет чего-то оригинального и замудренного. Здесь просто будет подборка из пяти завтраков, которые, возможно, вдохновят вас на то, чтобы встать с утра в хорошем настроении и побежать на кухню прямиком к плите 🙂
Все знают, как я обожаю яйца на завтрак. Но если соединить их на сковородке с овощами или бобовыми, случается какое-то волшебство! Ароматы, сочетания вкусов и яркие краски определенно сделают ваш день!

Могу с уверенностью сказать, что шакшука заняла лидирующие позиции в списке моих любимых блюд, а точнее — завтраков. Хотя это блюдо можно легко подавать и на обед, и на ужин, и на два человека, и на большую компанию. Главное, что это вкусно, питательно (за счет большого количества белка), и быстро в приготовлении. Можно готовить просто по классике томатную шакшуку с яйцами, а можно добавить фасоль, нут или даже горошек. Как по мне — получается интереснее по текстуре и сбалансированнее по вкусу.
Сегодня готовим шакшуку с нутом. Так что готовьте блокнотики и записывайте рецепт!

А как вам такая идея для завтрака: восхитительный батат, запеченный в духовке, спелый и сочный авокадо, яйца (куда же без них) и мягкая, слегка соленая фета! Вы еще не пробовали такое сочетание? Так вот я вам кричу, друзья, — это божественно!!