А что, если приготовить простой и полезный обед намного легче, чем вам кажется. Не верите?
А что, если я скажу, что вам понадобится всего 3 ингредиента. Заинтриговала?
Тогда записывайте быстрее рецепт. Хотя нет, просто запоминайте! Потому что готовится всё в два счета.
Треска с зеленым горошком. Рецепт.
Ингредиенты: на 2 порции
филе трески — 1-2 шт
замороженный зеленый горошек — 150-200 г
томаты черри — 10 шт
пармезан (опционально)
соль, перец
1. Разморозьте зеленый горошек. Просто залейте кипятком на 1-2 минуты и промойте холодной водой.
2. Разогрейте ложку растительного масла на сковороде. (можно добавить кусочек сливочного масла). Обжарьте филе трески по 3-4 минуты с каждой стороны. Посолите, поперчите.
3. Добавьте в сковороду горошек и половинки черри. Подержите на сковороде еще 2-3 минуты.
4. Снимите с огня. Горошек можно подавить в ступке или просто вилкой, приправив его тертым пармезаном и свежемолотым перцем.
5. Выложите в тарелку рыбку, сверху зеленый горошек и томленные черри.
Еще больше рыбных рецептов ЗДЕСЬ!
Оставить комментарий