А вот и мой последний рецепт в серии «Новый год по новому» для tut.by. Ну и, наверное, последний рецепт в блоге в этом году 🙂 Завтра я буду заниматься новогодним столом, пить вино и шампанское и наслаждаться жизнью ^_^ А вам советую приготовить вот эту замечательную курицу с мандаринами, если вы еще не определились с главным блюдом к вашему столу. Черезвычайно просто и быстро. Зато какой вкус и аромат!!! Мой совет, мандарин покупайте побольше, потому что во время фарширования курицы половина почему-то съедается )) Ну невозможно устоять!
Ингредиенты:
1 курица
5 больших мандаринов
головка чеснока
MAGGI® На второе для сочного цыпленка табака
1. Духовку разогреть до 180 градусов, а курицу промыть и промокнуть бумажными полотенцами.
2. Головку чеснока разрезать пополам. Мандарины порезать на дольки.
3. Начинить курицу половиной чеснока и мандаринными дольками, вместе с кожурой.
4. Связать куриные ножки вместе, чтобы в процессе приготовления курица сохранила форму и не развалилась.
5. Тщательно смазать курицу со всех сторон смесью из пакета Магги .
6. Поместить курицу, вторую половину чеснока и несколько мандаринных долек в пакет для запекания, который находится в упаковке Магги, и закрепить специальным зажимом.
7. Проделать в пакете несколько маленьких дырочек, и отправить в духовку на 1,5 часа.
8. За 10 минут до конца выпекания разрезать пакет, включить в духовке режим гриль и подрумянить курочку.
9. Достать курицу из духовки и дать ей отдохнуть 10−15 минут. Так все соки распределяться внутри мяса и курица будет сочной и нежной.
10. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий