Я уже очень давно пускала слюнки на ланч-боксы от Monbento. И каждый раз заходя в магазин Carrot.by, говорила себе «Ну всё! Следующий раз точно куплю!» Дело в том, что эти ланч-боксы штуки не дешевые. За такие дениги они должны были быть очень крутым. Но проверить всё как-то руки не доходили.
И вот мои любимые подружки подарили мне этот ланч-бокс! Могу сказать, что в качестве подарка эта штука просто улёт! Одна из тех вещей, которую самому себе купить жалко, но вот получить как подарок просто невероятно приятно и круто! И да, я наконец протестировала бокс и знаете что? …
… Он офигенный!
Стоит ли он своих денег? — Определенно!
Дизайн, удобство, функциональность? — Да! Да! Да!
Однозначно рекомендую и советую. Жалко денег купить самому себе? Закажите друзьям в качестве подарка. Не пожалеете!
А я заодно покажу вам 4 варианта ссобоек.
Вариант 1. Тушеная говядина с картофелем. Свежий салат из рукколы и томатов.
Прелесть в том, что данный бокс это как два ланч бокса в одном, что мне очень нравится. И это одно из больших достоинств, из-за которого я очень хотела этот ланч бокс.
Дело в том, что раньше я не могла носить горячее и салат. Ну в один бокс не положишь, потому что греть потом салат.. или есть всё холодным. Два бокса? Очень неудобно и громоздко! А тут 2 компактных и достаточно вместительных бокса, аккуратно перетягиваются плотной резинкой и носятся как 1 бокс. Он правда совсем не превышает размеры моего предыдущего икеевского контейнера 🙂
Ингредиенты:
500г говядины (для тушения)
0,5 л мясного бульона
картофель — 6-8 штучек
луковица
2 зубчика чеснока
розмарин
петрушка
Пучок рукколы
2 помидора
соль, перец
1. Духовку разогрейте до 170″
2. Говядину не нужно разрезать на кубики. Посолите и поперчите большой кусок и обжарьте его на сильном огне на оливковом масте, пока не образуется корочка.
3. Порежьте лук кольцами, чеснок мелко порубите, картофель нарежьте средними дольками.
4. Мясо переложите в жаропрочную форму. В той же сковороде слегка обжарьте лук, чеснок и картофель. Буквально 3-4 минуты. Посолите, поперчите. Переложите это все к мясу. Добавьте листики одной веточки розмарина.
5. Влейте бульон
6. Намочите кусочек пекарской бумаги. Выжмите. Он должен стать мягким как трямка. Накройте мясо и овощи бумагой и отправьте в духовку на часа 2. Готовое мясо должно легко делиться вилкой на волокна.
7. Для салата соедините рукколу, порезаные помидоры, оливковое масло, бальзамик, соль, перец.
Вариант 2. Тушеная говядина с полентой и грибным соусом. Фруктовый перекус.
Еще один огроменный плюс — можно в один отсек положить обед, а во второй — фрукты в качестве перекуса. Но уже помытые и порезанные! Это просто невероятно удобно. Хотя, может это я такая загонная. Но это прекрасно, когда фрукты не обязательно нести в руках или пакетике (ведь если у вас не рюкзак и не большая сумка, то помимо собойки вам еще нужно носить фрукты). Не знаю как вам, а мне очень лень бывает на работе встать и помыть яблоко, а потом еще и порезать его на дольки (я люблю есть яблоки именно дольками). И тут раз — уже всё готово: помыто и нарезано! Только жуй! Это прекрасно!
Ингредиенты:
возьмите остатки говядины из прошлого рецепта (или приготовьте новую порцию, только уже без картофеля)
кукурузная мука — 0,5 стакана
бульон (вода) — 1,5 стакана
сливочное масло — 1 ст.л.
пармезан — 50 г
шампиньона — 2-3 крупные шт
1/2 ст.л. картофельного крахмала
2 ст.л. сметаны или сливок
соль, перец
петрушка
1. Аккуратно влить 1,5 стакана горячего бульона (или воды) в кукурузную муку и вымешивать венчиком. Поставить на огонь. Посолить. Довести до кипения. Убавить огонь до минимума и варить минут 30, очень часто помешивая венчиком.
2. На сковороде обжарить тонко нарезанные шампиньоны до золотистого цвета. Крахмал развести в 1/2 стакана воды и вылить к грибами. Добавить сметану или сливки и перемешивать. Посолить, поперчить по вкусу. соус готов.
3. Полента к этому времени уже станет более густой. Добавляем в нее сливочное масло и терты пармезан. Хорошенько перемешиваем. (её можно кушать уже и в таком виде, а можно еще выложить на пергамент для выпечки и запекать при 200″ минут 15). Полента готова.
4. Собрать все в ланч-бокс.
Вариант 3. Митболлы с овощами. Старый добрый салат из помидоров со сметаной.
Еще один очень приятный бонус — в одном из контейнеров есть маленькая емкость для соусов! Боже, это прекрасно! Ведь теперь не обязательно заправлять салаты заранее и потом кушать их, когда они пустят соки. Можно сделать соус, налить его в специальную емкость и добавить прямо перед подачей. Класс!!
Ингредиенты:
5-6 картофелин
2 свеклы
1 головка лука
2 зубчика чеснока
500 г говяжьего фарша
яйцо
1 ч.л. горчицы
1 маленькая луковица (измельчить в измельчителе или очень мелко порубить)
1 зубчик чеснока — очень мелко порубить
3 веточки петрушки — очень мелко порубить
1 ст.л. кетчупа
томаты в собственном соку — 850 мл
луковица, зубчик чеснока
палочка сельдерея, морковь (опционально)
соль, перец, приправы к фаршу (какие любите, не важно)
2 помидора
2-4 ст.л. сметаны
соль, перец
1. Духовку разогреть до 200 гр
2. Овощи порезать на дольки. Выложить в противень. Посолить, поперчить, при желании можно добавить розмарин или тимьян, полить оливковым маслом и тщательно перемешать руками (чтобы овощи были со всех сторон покрыты маслом)
3. Запекать в духовке примерно 40 минут.
4. В большой миске соединитьб фарш, яйцо, горчицу, лук, чеснок, петрушку, кетчуп, специи. Тщательно перемешать. Разогреть большую сковороду с оливковым маслом. Быстро из фарша формировать маленькие митболы и выкладывать в сковороду. Обжарить до золотистой корочки и выложить в миску.
5. На этой же сковороде обжарить мелко порубленные лук, морковь и сельдерей (2 последних по желанию). добавить мелко порбленный зубчик чеснока.
6. Добавить томаты в собственном соку и через 3 минуты вернуть в сковородку митболы. Убавить огонь до минимума и томить 30 минут.
7. Для салата нарежьте помидоры. Сметану посолите, поперчите. Полейте помидоры непосредственно перед подачей.
Вариант 4. Бранч с собой. Омлет и бутерброд с помидорами и моцареллой.
А может вам хочется взять с собой не обед, а бранч или завтрак. Это тоже очень легко вмете с крутыми ланч-боксами от monbento.
Тут всё очень просто. Омлет вы и сами умеете делать. Если не умеете, напишите комментарий, и я обязательно посвящу отдельный пост яйцам.
Для бутерброда покупаете свежую булочку, разрезаете пополам. Нарезаете томаты и моцареллу кружочками. И выкладываете в булочку. Можно украсить базиликом, можно посыпать свежемолотым перцем и сушеным орегано. Можно добавить песто. Всё, что хотите 😉 И прекрасный бранч уже в вашем ланч-боксе.
Ах да! И еще один большой-большой плюсище! Контейнеры не протекают! От слова совсем! Теперь можно со спокойной душой носить на работу супчики! Урааа! ^_^
А сколько контейнеров на работу носите вы? И какими контейнерами пользуетесь?
Оставить комментарий