С гребешками главное что? Главное не заморачиваться.
И, конечно, не пересушить их. Поэтому обжариваем их быстро-быстро на горячей сковороде и подаём к столу.
Сегодня подаём с кремом из белой фасоли. Но вы легко можете придумать любой другой гарнир или соус.
Гребешки с кремом из белой фасоли. Рецепт
Ингредиенты:
гребешки150 г консервированной белой фасоли (промыть)2 отварных яйца2 ст. л. греческого йогурта2 ст. л. оливкового масласоль, перец
1. фасоль, яйца, йогурт, масло блендировать. посолить, поперчить.
2. гребешки обжарить по 1,5-2 мин с каждой стороны.
3. выложить соус, сверху выложить гребешки. подавать со свежим хлебом или лепешками.
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов с морепродуктами ищите ЗДЕСЬ!
Оставить комментарий