Вы можете весь свой выходной потратить на валяние в кровати, на ленивое передвижение по квартире, кофе в постели и чтение книги.
А можете сбегать в магазин за тушками сибаса, позвать друзей и устроить невероятно вкусный ужин в два счета. Только попросите, чтобы рыбку вам почистили в магазине. А то это так себе развлечение 🙂
Прокручивайте вниз и забирайте рецепт. Только предупреждаю: после такого ужина визиты друзей могут участиться.
Сибас с томатами, чесноком и розмарином
Ингредиенты: на 3-4 порции
тушки сибаса — 3 шт (можно заменить на дорадо)
чеснок — 2-3 головки
лимон — 2 шт
черри — 300-400 г
пучок розмарина
сливочное масло — 50 г
соль, перец
1. Рыбу почистить, промыть, посолить, поперчить.
2. сделать по 3 надреза с каждой стороны тушки рыбы.
3. Лимон порезать тонкими дольками. Честнок тонко нарезать.
4. В надрезы запихнуть чеснок, лимонные дольки, розмариновые листики.
5. В брюшко рыбы тоже положить лимон, чеснок и розмарин.
6. Духовку разогреть до 180″
7. Форму слегка сбрызнуть растительным маслом. Выложить рыбу. Туда же выложить черри, веточки розмарина, дольки лимона и головки чеснока, разрезанные пополам.
8. Отправить рыбу в духовку на 20 минут. Через 20 минут выложить на рыбу кусочки сливочного масла и запекать еще 5 минут в режиме «гриль».
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов с рыбой смотрите ЗДЕСЬ!
Недавно приготовили по подобному рецепту дорадо — пальчики оближешь! Можно попробовать различные сочетания приправ, розмарина под рукой не оказалось, добавляла базилик, получилось неплохо!
Дааа!! В том то и прелесть, что можно легко экспериментировать с травами и приправами различными ^_^