Как часто вы просыпаетесь после веселой бурной ночи в баре, после корпоратива, после очередного празднования Дня Рождения/Нового Года..
и думаете..
«Эх съесть бы сейчас чего-то максимально вредного»
Со мной, по правде, очень редко такое случается.
Но для тех, кому это состояние знакомо, у меня есть крутой рецепт.
Калорийно, сытно, максимально по домашнему, но в разы лучше очередного БигТейсти.
Mac’n’cheese с сыром Гауда, трюфельным маслом и вялеными томатами. Рецепт
Ингредиенты:
▪️100 г пасты
▪️200 мл сливок (20%)
▪️50 г сыра Гауда
▪️трюфельное масло
▪️вяленые томаты — 3-4 шт
1. отварить пасту в 1 л подсоленной воды.
2. разогреть сливки, добавить сыр, убавить огонь и томить минут 5-8, пока сыр не расплавится (постоянно помешивать)
3. в сливочный соус добавить капельку трюфельного масла (опционально)
4. слить воду с пасты. соединить пасту и соус. хорошо перемешать.
5. добавить в пасту рубленные вяленые томаты. выложить в тарелку. посыпать свежемолотым черным перцем.
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов пасты ищите ЗДЕСЬ!
Оставить комментарий