Дип — отменная закуска на вашем столе. Можно приготовить из чего угодно, использовать любые специи, добавить овощи или травы в качестве топпинга — фантазии нет предела.
Листайте ниже и забирайте простейший рецепт дипа из красной чечевицы. Идеален в качестве завтрака или ужина. Прекрасно подойдет в качестве закуски к бокальчику белого сухого.
Дип из красной чечевицы. Рецепт
Ингредиенты:
красная чечевица — 1 стакан
2 зубчика чеснока
1 ст.л. тахины (кунжутная паста. если не нашли в магазине, перетрите в ступке семена кунжута с оливковым маслом)
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. винного или бальзамического уксуса
соль, перец
1. Чечевицу залить двумя стаканами воды. Добавить чеснок и отварить до готовности.
2. Поместить в чашу для блендера. Добавить все остальные ингредиенты. Пробить блендером до однородного состояния.
3. Дать массе остыть.
Подавать можно с лепешками, чипсами, тостами.
Хранить в холодильнике до 5 дней (хотя, думаю, он закончится у вас быстрее)
Еще больше рецептов закусок ищите ЗДЕСЬ!
Оставить комментарий