Случаются моменты, когда не хочется выдумывать чего-то экстраординарного. Хочется простой и доступной еды. Понятной, ни к чему не обязывающей. Как по мне, такая еда всегда будет в тренде, согласны?
Вот вам простой сэндвич, который может приготовить абсолютно любой у себя на кухне. Элементарно, но слюни уже потекли, так ведь?
Сэндвич со свиным окороком
Ингредиенты:
свиная рулька
2 литра пива
специи (любые)
чили соус
тостовый хлеб
сыр
горчица
корнишоны
1. Мясо: отвариваем рульку в пиве (добавив воды, чтобы жидкость почти покрывала мясо) с овощами и специями (2 часа). Обмазываем смесью трав, чили соусом — отправляем в духовку при 170’(еще часа на 1,5-2). готовую рульку остужаем
2. поджариваем хлеб/тосты/чиабатту. смазываем тонким слоем горчицы.
3. нарезаем мясо слайсами, выкладываем на сковородку (средний огонь), сверху пару слайсов сыра. ждем когда начнет плавиться.
4. мясо с сыром выкладываем на тост, сверху кладем порезанные корнишоны, накрываем тостом.
Еще несколько идей для сэндвича смотрите ЗДЕСЬ!
Оставить комментарий