Звонок с Вулицы Ежа: «Таня, скажи пожалуйста, какое блюдо ты будешь готовить на мастер-классе?» — «Митболлы Чили Кон Карне.» — «Мммм.. а можешь прислать смс?» 🙂
И вот все так: «Что-что? Чили… что?» А ведь все очень просто! Митболлы — это наши фрикадельки, только английское название. Фрикадельки и тефтельки почему-то ассоциируются у меня со школьными столовками. Помните эти тефтели, которые плавают в непонятном, непривлекательном соусе? Вот! Поэтому митболлы для меня как-то вкуснее звучат.
Что же касательно Чили Кон Карне. Это мексиканское блюдо на основе фарша и бобовых, которое долго томиться в томатном соусе.
На мастер-классе у меня стояла задача приготовить все за 45 минут. Справилась ли? Еще как справилась! Вкусно! Просто! Много! Да что говорить? Листайте дальше. Забирайте рецепт и радуйте себя и своих любимых гостей!