Мягкая и нежная текстура, приятный коричный аромат! Напеките целую коробку этого печенья, заварите большую кружку чая, укутайтесь в плед, включите любимый фильм и получите удовольствие от уютного вечера.
Ингредиенты: 14 шт
115 г сливочного масла комнатной температуры
1 яйцо
150 г сахара
250 г муки
1/2 ч.л. соды
для обсыпки: 50 г сахара + 1 ч.л. корицы
1. в большой миске соединить масло, яйцо, сахар и взбить миксером на большой скорости, пока смесь не станет светлой и воздушной.
2. просеять муку и соду. ввести сухие ингредиенты в жидкую смесь. перемешать до равномерного соединения компонентов.
3. накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
4. Разогреть духовку до 180″. Застелить противень бумагой для запекания
5. Из теста скатать шарики, обвалять в смеси из сахара и корицы. выложить на противень и слегка придавить. (расстояние между шариками примерно 5 см)
6. Выпекать 13-14 минут. Дать слегка остыть на противене, затем переложить на решетку до полного остывания.
Приятного аппетита!
Получились очень вкусными, только они у меня почему-то расползлись и стали плоскими))
Ничего страшного ) думаю, может зависить от размера яйца, от масла 🙂 главное, что получились =)
Да, получились очень вкусные!!!