Иногда после чистки холодильника получаются очень крутые блюда. Неожиданно вкусно. Неожиданно красиво.

Вот так последняя чистка превратилась в суп-пюре из корня сельдерея с грудинкой и салатом бок-чой

Май. Простота. Лёгкость. Польза.

Солнце. Тепло. Весна. И огромное желание все свободное время проводить вне дома.
Хочется больше вемени гулять на улице, поглащая витамин D. И меньше времени проводить у плиты.
Именно поэтому сейчас нам нужны самые быстрые рецепты. И очень важно, чтобы они все же оставались полезными — ведь впереди лето, и легкость нашему организму не помешает.
Один из таких простых рецептов — филе лосося с черной рисовой лапшой и цукини.

Еще немного, и все подумают, что я стала вегетарианцем.

И правда, по статистике, как только время близится к лету, в моем рационе приоритетнее становятся овощи
[хотя, от мяса я тоже ни в коем случае не отказываюсь]

Как бы там ни было, товарищи овощееды, забирайте рецепт.

Сидите вы в изоляции или все так же ходите в офис на работу — вам все равно нужно обедать.

И время приготовления обеда в обоих случаях важно: чтобы меньше времени тратить на готовку на «удаленке» или минимизировать время сбора ссобойки утром.

Ловите ваш быстрый и идеальный обед — лапша с грибами и овощами.

Если ваша морозилка не забита сейчас замороженными овощами, а в кухонном шкафчике не лежит несколько упаковок ролтона, то как-то вы не очень грамотно ушли на карантин.
С таким набором вы можете каждый день бомбить крутые обеды.
ВАЖНО: из бич пакета выбросить специи и масло и использовать только лапшу.