Кто сказал, что паштет может быть только из печени?
Вот вам отличная альтернатива, как сделать быструю и вкусную закуску. На тот случай, если нужен быстрый перекус, или вдруг позвонили друзья со словами «Будем через 5 минут!» 🙂
В целом, это получается что-то среднее между паштетом и хумусом. Вкусно, сытно и питательно (растительный белок как-никак).
Листайте дальше, забирайте рецепт. Бьюсь об заклад, он вас не раз еще выручит 😉
Паштет из фасоли. Рецепт.
Ингредиенты:
банка консервированной белой или красной фасоли (слить жидкость, промыть)
2 ч.л. бальзамического или винного уксуса
30 г сливочного масла комнатной температуры
1/2 ч.л. копченой паприки, 1/4 ч.л. молотого чили, щепотка соли
Все ингредиенты пюрируем в блендере.
Если убрать паштет в холодильник, он схватится и будет более плотной текстуры.
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов закусок ищите ЗДЕСЬ!
Это делается немного не так)
Фасоль отварить в курином бульйоне, остудить, отцедить, собрать и выбросить шкурки фасоли.
Мелко нарезать сырой лук, подавить вилкой фасоль с луком, перцем, солью, куриным топленым жиром и куриными шкварками.
Есть сразу или потом, если останется на потом.
Ну это же совсем другой рецепт.
Но звучит вкусно, конечно! Попробую 🙂 Спасибо!