За окном весна (ну, хорошо, как бы весна), а значит самое время приготовить что-нибудь весеннее, свежее, яркое, ароматное.
Как насчет восхитительного зеленого весеннего ризотто? Спаржа, цукини, сельдерей, горошек! Мммм. Весна прямо у вас в тарелке.
Приготовьте его в качестве ужина или положите в любимый ланч бокс и возьмите в качестве обеда на работу. В любом случае, блюдо не оставит вас равнодушным.

Как насчет разбавить эту блинную неделю чем-нибудь классическим, незамысловатым, простым и, конечно же, вкусным? Чем-нибудь, что готовится очень быстро и не требует много энергии. Как насчет ленивого ризотто? Почему ленивого? Да потому что это ризотто я готовила в один из ленивых выходных, не желая выдумывать что-то сверхъестественное. Вообще, ризотто для меня — это как паста. Так же просто готовить, так же вкусно и можно использовать все что угодно в качестве наполнителя. Если есть еще среди моих читателей человек, который не пробовал готовить ризотто просто потому, что думает, что это сложно — сделай это! Сделай это немедленно! 🙂