Я, наверное, не успокоюсь, пока не приготовлю все рецепты пасты из новой книги Джейми Оливера «5 ингредиентов». Потому что проще, чем паста, быть ничего не может. Или может? 😉
Вам понадобиться всего 5 ингредиентов для этой пасты и всего 15 минут времени. Сложно поверить? Тогда читайте рецепт, идите на кухню и проверяйте.
Продолжаем готовить по рецептам из книги Джейми «5 Ингредиентов». Конечно, я не могла пройти просто так мимо темы Паста! Это любовь на века! Могу есть на завтрак, на обед и на ужин. С мясом, морепродуктами или овощами. Это просто! Это всегда вкусно! Это полноценное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут, даже если кажется, что ваш холодильник пуст! Поэтому паста — наше всё!
Спагетти с маслом и чесноком — традиционное итальянское неаполитанское блюдо. Обожаю эту простую классику: ничего лишнего, идеальный вкус пасты, аромат оливкового масла, чеснока и немного чили! Думаю, что это блюдо смело можно относить в раздел comfort food — делаешь миску такой пасты и уплетаешь её за просмотром какого-нибудь уютного фильма под бокал белого сухого. Кайф!
Что может быть круче пасты, приготовленной за считанные минуты? Пасты, которую можно быстро приготовить в качестве обеда для себя и любимого человека или в качестве ужина для большой компании друзей. Я никогда не устану повторять, что паста — это легко, вкусно и красиво в любое время дня и ночи. Не верите? Тогда открывайте рецепт, идите на кухню и проверяйте.
Знаете, есть такая еда, которая хороша во всём! Абсолютно во всём! Во вкусе, в простоте, в текстуре, в сочетании с другими продуктами. Еда, от которой получаешь удовольствие не только во время её поедания, но и во время готовки. Для меня такая еда — это паста! Ко всему прочему, когда я делаю пасту сама, у меня отдыхает мозг, приходит какая-то гармония и всё вокруг становится так хорошо. Пожалуй, можно это обозвать кулинарной йогой 🙂
Некоторые думают, что сделать домашнюю пасту это сложно. Но если у вас на кухне есть миксер и машинка для раскатки пасты, весь процесс превращается в сплошной кайф.
