Не обязательно прилагать большие усилия, чтобы приготовить себе быстрый и вкусный обед.
У меня для таких случаев всегда есть в запасе лапша, которую можно приготовить с курицей и овощами, и баночка соуса Хойсин.
Хойсин — сладко-пряный соус, который преимущественно используется в китайской кухне.
Обожаю такого рода соусы, потому что их нужно совсем немного, чтобы придать блюду пикантный вкус. И они очень долго могут храниться в холодильнике.

Итак, все как всегда: минимум ингредиентов, минимум усилий, максимум вкуса! Записывайте рецепт.

Паста? В томатно-сливочном соусе? С Блю Чизом и курицей? — дайте две!

Самый любимый и гениальный способ приготовления пасты — One Pot. Готовим все максимально быстро и в одной кастрюле.
Если вы не любите возиться у плиты, если ненавидите горы немытой посуды после ужина, если любите простые и быстрые рецепты с минимальным количеством телодвижений — этот пост определенно для вас!
Быстрее на кухню. Доставайте кастрюлю. Сейчас мы будем готовить пасту!

— Таня! У меня есть вопросики! Как у тебя хватает времени на покупку продуктов, приготовление и вдохновение это делать постоянно!
— Блин! Я без понятия. Оно само )) Ты еще спроси, как я это делаю всего после трех часов сна.

Порой, проспав 10 часов, сложно даже голову от подушки оторвать. В такие моменты не хочется делать ни.че.го! Даже яичницу.
А иногда заснув в 5:30 и проснувшись в 8:30 тебя подрывает на подвиги. Достаешь такой паста-машинку, смахиваешь с нее пыль и начинаешь крутить пасту.

И я не знаю, как это объяснить. Да и не хочу. Просто если случаются такие моменты вдохновения, просто нужно ими пользоваться и кайфовать.

Паста? — Прекрасно! Утка? — Великолепно! Паста с уткой? — дайте две! 🙂
Хотите вкусно накормить гостей или удивить семью? Тогда этот рецепт обязательно в закладки.
Просто, быстро, сочно, вкусно! Здесь нет никаких «но»! Все готовится на раз-два. А кайфа-то сколько.
А для полноценности картины возьмите бутылочку кьянти. Не пожалеете 🙂

Есть блюда, которые, как мне кажется, умеют готовить абсолютно все. Взять, к примеру, лазанью. Ну что там делать? Сделал рагу из фарша и овощей, выложил в форму с листами лазаньи, залил бешамелем, в духовочку — и вот вам обед.

Но в последнее время частенько получаю сообщения типа «Таня, а дай рецепт лазаньи».
Рецепт? Лазаньи? Хммм. Я в последние годы делаю ее с закрытыми глазами, периодически экспериментируя с продуктами интереса ради. Но раз простите — будем вспоминать рецепт вместе 🙂
И да, для домашнего ужина под бокальчик примитиво — идеально!