kirilife - Food blog
  • завтраки
  • обеды
    • супы
    • салаты
    • паста
    • ризотто
    • курица
    • говядина
    • свинина
    • фарш
    • рыба
    • морепродукты
    • вегетарианская еда
  • закуски
  • выпечка
  • kiritravel
завтраки
обеды
    супы
    салаты
    паста
    ризотто
    курица
    говядина
    свинина
    фарш
    рыба
    морепродукты
    вегетарианская еда
закуски
выпечка
kiritravel
kirilife - Food blog
  • завтраки
  • обеды
    • супы
    • салаты
    • паста
    • ризотто
    • курица
    • говядина
    • свинина
    • фарш
    • рыба
    • морепродукты
    • вегетарианская еда
  • закуски
  • выпечка
  • kiritravel
kirifood

Pasta alla Norma/Паста алла Норма

24 ноября, 2016 by kirilife 1 комментарий

Еще один замечательный сицилийский рецепт. На этот раз — сицилийская паста. Наверняка вы не раз слышали это название Паста алла Норма, но возможно даже не догадывались, с чем она и на сколько она проста в приготовлении. Не устану повторять, что секрет хорошей кухни в простоте, и никакие молекулярные кухни тут рядом не стояли 🙂
И в пасте на первый взгляд нет ничего особенного. Это просто паста с баклажанами. Но она прекрасна! Даже в XIX веке писатель Нино Мартолио сказал про эту пасту: «Она так же совершенна, как опера Винченцо Беллини ‘Норма'» — отсюда и название.

Читать далее
Share:
kirifood

Мидии по-сицилийски

17 ноября, 2016 by kirilife Комментариев нет

Путешествия вдохновляют! Появляются новые мысли, новые идеи, хочется творить. Путешествия — это как новый глоток свежего воздуха, когда ты выныриываешь из этих рутинных будней, набираешь полные легкие свободы и ныряешь назад, но уже совсем другой, свежий, окрыленный, вдохновленный.
Так же и Сицилия вдохновила меня, растормошила меня, пробудила во мне мою творческую сторону и, что самое важное, желание опять готовить.
За что я люблю Италию, так это за простоту блюд. Нет, правда! Тут вам не нужно переживать о том, что вам не хватило какого-либо ингредиента, или о количестве этих самых ингредиентов. Не нужно думать и о подаче блюд: чем проще, тем лучше.
Мидии в томатном соусе — одно из простейших блюд, которое мне приходилось когда-либо готовить. Единственное, когда вы покупаете мидии на рынке в Италии, то скорее всего дома вам придется их чистить. Лишние неудобства и трата времени. А в Минске можно купить уже чистенькие у John Dory и быстренько их приготовить.

Читать далее
Share:
kirifood

Тыквенно-имбирный суп

11 октября, 2016 by kirilife Комментариев нет

Сказать, что я ничего не успеваю в последнее время в связи с предстоящим важным событием в моей жизни — ничего не сказать. Тыква вон наверное месяца три лежала и ждала своего часа. Как же прекрасно, что тыквы не портятся и могут лежать почти вечность 🙂
Ну и в связи с тем, что у меня совсем нет времени, рассказываю вам супер быстрый рецепт супер вкусного тыквенно-имбирного супа с кокосовым молоком. ММмм объедение. А кому позарез нужно мясо, запеките маленькие фрикадельки в духовке и закиньте их в суп — получится великолепно! Обещаю!

Читать далее
Share:
kirifood

4 ссобойки вместе с monbento

27 сентября, 2016 by kirilife Комментариев нет

Я уже очень давно пускала слюнки на ланч-боксы от Monbento. И каждый раз заходя в магазин Carrot.by, говорила себе «Ну всё! Следующий раз точно куплю!» Дело в том, что эти ланч-боксы штуки не дешевые. За такие дениги они должны были быть очень крутым. Но проверить всё как-то руки не доходили.
И вот мои любимые подружки подарили мне этот ланч-бокс! Могу сказать, что в качестве подарка эта штука просто улёт! Одна из тех вещей, которую самому себе купить жалко, но вот получить как подарок просто невероятно приятно и круто! И да, я наконец протестировала бокс и знаете что? …

Читать далее
Share:
kirifood

Вкусная экономика. Две бюджетные запеканки

21 сентября, 2016 by kirilife Комментариев нет

Да, бюджетные! Да, без мяса. И от того, что они без мяса, они не становятся менее вкусными. А гратен с картофелем и свеклой так и вовсе стал моим фаворитом! Не ожидала, что это может быть на столько вкусно!
Это простейшие вкусные блюда, которые готовятся в два счета, в состав которых не входят какие-то сумасшедшие продукты, которые нужно искать по всему городу. Мало того, если у вас есть мамы-папы, бабушки-дедушки с огородами, то стоимость этих блюд на вашей кухне станет еще меньше 😉

Читать далее
Share:
Page 18 of 20First...10«171819»20...Last

Kirilife | Vulitsa Ezha | GEFEST

https://youtu.be/B9EWXBbkgFU

Когда-нибудь здесь будет сайт моего собственного ресторана. Ну а пока это просто блог о еде, путешествиях, вкусных мероприятиях и ресторанах.
 
Если у вас возникли вопросы, замечания или предложения, пишите мне на электронную почту, и я незамедлительно вам отвечу.

Свежие записи

  • Пита с авокадо
  • Паста с креветками и черри
  • Запеченные креветки за 15 минут
  • Паста с вешенками в сливочно-трюфельном соусе
  • Суп из сельдерея с беконом

Рубрики

  • events
  • food health
  • kirifood
  • kirilife
  • kiritravel
  • simple food
  • мастер-класс
  • Обзоры

Метки

365 project amsterdam appetizer bakery beef breakfast cake california chicken chocolate cookies dessert dinner drinks fish forcemeat great britain italy london lunch lunch2go meatballs minsk netherlands new year orlando pancakes pasta pie pizza pork portugal pumpkin QuickAndEasyFood risotto salad sandwich seafood sicily soup sushi usa veg-food wine масленица

Архивы

Follow on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins
Error: No posts found.