Порой у каждого человека наступает момент, когда пропадает всё вдохновение, все идеи прячутся в самых потаенных уголках сознания, делать ничего не хочется, вот прям так совсем ничего. Такое бывает, когда какое-то время ты очень активно работаешь, работаешь, работаешь, а потом ОП, всё, закончились силы.. Не хочется работать, не хочется фотографировать, ушли все идеи для фото. У меня даже получилось ощутить пустоту в голове.. Долгое время я пыталась добиться тишины в голове путем медитаций, йоги… А тут случилось само собой, достаточно было просто загрузить мозг так, чтобы он выключился сам :)) Отпуск! Срочно нужен отпуск! И я рада, что очень скоро он наступит 🙂 А пока вот вам минималистичный завтрак: хлеб, авокадо и пашот

Приятного аппетита и хорошего дня!

Многие очень скептически относятся к пшеной каше, воротят носом, мол, фууууу, пшенка! А я однозначно говорю ей «Да!» Попробуйте подать кашу с грибами и яйцами, и она сразу заиграет новыми красками 🙂 К тому же это отличный завтрак. Ну и как всегда: быстро, просто, вкусно, полезно 😉
Рассказываю, как приготовить вкусную пшенку:
Берем стакан пшеной крупы, промываем её водой. Затем к промытой пшенке добавляем 2 стакана воды и ставим на огонь. Добавляем щепотку соли и щепотку сахара. Как только вода закипит, убавить огонь и варить минут 5-10. Как только вода сравняется с крупой, кладем в кашу масло, кубиками, грамм 50. Накрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем на 20-30 минут.
В это время обжариваем шампиньоны, жарим несколько перепелиных яиц.
Кашу выкладываем порционно в тарелки, сверху грибы и яйца. Посыпаем листиками тимьяна.

Приятного аппетита!!

Бейглы — это те же бублики, только называние более клевое и хипстерское :))
Я давно хотела попробовать приготовить бейглы, потому что уж оооочень мне нравится как их используют за основу для сендвичей. Но каково было моё удивление, когда я узнала, что тесто нужно сварить прежде, чем запекать! О_о А оказалось, варка как раз и даёт бублику ту самую глянцевую корочку. Еще я думала, что их придется долго готовить, а оказалось совсем наоборот. Все очень просто. Минимальное количество затрат — и вкусные бейглы на пару дней вам обеспечены. /хотя про пару дней — враки.. я слопала почти все в один пресет/

Хохохо!! У меня сегодня для вас такая красота и вкусната, что вы не сможете устоять, чтобы не приготовить её!
Я очень люблю вкусную еду (кто ж её не любит, ага). Так же для меня очень важен внешний вид еды, который влияет на аппетит и настроение во время трапезы. Поэтому я выбираю красивую еду. Ну и так как я очень ценю своё время, для меня не мало важно, чтобы это все можно было сделать быстро и просто. Поэтому я сегодня к вам с чудо-рецептом чудо-пиццы на завтрак!!
У меня приготовление этого блюда занимает 15-20 минут. Конечно, если дома нет миксера, которые замешает тесто, это будет чуть дольше. Но оно того стоит 🙂

К рисовой каше я не притрагивалась со времен школы. Да и вообще, эпоха каш у меня закончилась как только прозвенел последний звонок. Не то чтобы я совсем их не любила, нет. Я вообще ела почти всё, и каши не исключение. Спасибо маме за то, что не пихала в нас овсяну (буээээ) А вот рисовая была часто. И я, кстати, какое-то время даже не думала, что рис можно варить как-то по-другому. Только каша! :)) И у мамы она всегда получалась идеальная: идеальный вкус, идеальная консистенция. Мы добавляли в нее изюм и уплетали за обе щеки.
И вот спустя 10 лет я решила приготовить сама себе рисовую кашу! И знаете что, она получилась такой же идеальной ^_^