Ну что, все уже доели новогодние салаты? Все уже перешли на разгрузочное меню, чтобы как-то вернуться в норму? 🙂 Если нет, то предлагаю делать это вместе.
Идеально было бы перейти на овсянку. Но что делать, когда от слов «овсяная каша» у тебя закатываются глаза и пропадает аппетит? Мне такое ощущение очень понятно. Овсянку до сегодняшнего дня я ела только в виде гранолы. Но сегодня я открыла для себя простейший рецепт овсяных оладий: хороший вкус, приятная текстура, минимум затрат и максимум пользы. В общем, всё как всегда — вкусно, быстро, легко и полезно! Готовы записывать?

Как часто мы задумываемся о том, что мы едим? Как мы едим? Сколько бюджета мы тратим на еду?
Лично я давно задавалась этим вопросом. В какой-то момент я записывала себе, сколько денег я трачу на продукты. Но это был поверхностный список: просто суммы из магазинных чеков. И конечно я понятия не имела, сколько денег уходило на то или иное блюдо, которое я приготовила у себя на кухне. Хотя это же самое интересное. Все знают, что дешевле сделать самому, но никто не знает, на сколько это дешевле, как сделать так, чтобы было дешевле и т.д. и т.п. Но чтобы это всё посчитать, у меня никогда не доходили руки. На это нужны силы, время и желание. И вот совсем недавно я все же решилась. Пинком послужила одна статья, где 2 девочки-вегетарианки расписывали, как всего на 50$ в неделю вкусно и полезно питаться. И я подумала «Хм! 50! Я не напрягаясь буду есть вкуснее и дешевле!» И я действительно не напрягалась, и меню у меня получилось поинтереснее и разнообразнее, чем у них, но это вышли почти те же 50$ на двоих. Можно было плюнуть и не писать этот пост. Но для интереса я просто оставлю его здесь.
Итак, 7 дней! 18 блюд! 25$ на человека!

Сырники — одно из нелюбимых блюд моего детства, и одно из любимых на текущий момент. Вкусно, полезно, легко! Отличный вариант завтрака. Добавьте фрукты или ягоды — и получите райское наслаждение! А еще ложечку сметанки — и пусть весь мир подождёт ^_^
Признаюсь честно, сырники — это не то блюдо, которое у меня получилось с первого раза. Ой, помню сколько было слёз, когда сырники расплывались по сковороде, прилипали и совсем не получались. Отсюда вывод — никогда не делайте сырники из обезжиренного творога ))) Вообще всё приходит с опытом, и это нормально. Так что если что-то не получилось — пишите, будем бороться вместе 😉

Не смотря на осеннюю погоду, можно порадовать себя летними блинчиками с ягодами. Вишня, черешня, клубника, малина, голубика — абсолютно не важно. Сделайте блинчики, добавьте к ним ягод и взбитых сливок, и ваше утро сразу заиграет другими красками ^_^
Блинчики я всегда готовлю по проверенному рецепту и они всегда идеальны. Попробуйте, это очень просто. А как вкусно!! Мммм!!

Хорошего всем настроения в этот пасмурный день =)

Знаете, в Италии очень сложно плотно и вкусно позавтракать. Нормальный завтрак итальянца — бриош и кофе. Ну это совсем не про меня. Поэтому каждый день начинается с квеста «найди завтрак» :)))
Пока мы в поисках итальянского завтрака, вот вам идея для белорусского завтрака 😉
Берем 2 кусочка тостового хлеба. В одном делаем дырку для яйца. Обжариваем хлеб с одной стороны на раскаленной сковородке (1-2 минуты), переворачиваем, в кусочек с дыркой выливаем яйцо. Как только белок схватится, выключаем огонь и накрываем крышкой. В миске давим авокадо с солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом. Достаем тост, намазываем авокадо. Сверху кладем тост с яйцом. Готово!

А вы какие завтраки предпочитаете? 🙂 Сытные и несладкие или все же круасан с кофе? 🙂