Несколько лет назад, когда я только начинала увлекаться едой и её приготовлением, подружка привезла мне из Турции пакет какой-то неведомой хрени.
«Это, — говорит, — турецкие малюсенькие пельмешки. Я не знаю, как их готовить, сама разберешься. А! Да! И турки еще делают к ним томатный соус и йогуртный соус с мятой! Поэтому вот тебе еще пакет мяты!»
Штааа?? Йогурт с мятой??
Это, чтобы вы понимали, было то время, когда я и понятия не имела, что можно соединить прошутто с дыней, или соленый огурец с мёдом..
Но я попробовала! И это было очень круто. Мята вообще такая штука, которая может красиво выстрелить в самый неожиданный момент.
