Брускетта — это простейшая закуска, которая может вас выручить в любой ситуации. Приготовьте брускетту на завтрак, или используйте для перекуса, или подайте к бокалу вина. Прелесть в том, что и начинку вы можете придумать какую угодно: будь то просто томаты и базилик, или лосось и каперсы, или прошутто и вяленые томаты.
Моим фаворитом этого года стала брускетта с цуккини и фетой. Легкая и вкусная закуска, которая готовится за считанные минуты.

Что может быть уютнее, чем вкусная домашняя выпечка с чаем или кофе в кругу друзей в осенний выходной день. Просто позовите гостей, испеките самый простой цитрусовый пирог, который наполнит вашу кухню невероятными ароматами, включите хорошую музыку и насладитесь вечером под душевные разговоры.
А рецепт простого и вкусного апельсинового пирога читайте ниже. Уверена, что всем он придется по вкусу.

Совсем недавно ко мне приехала долгожданная новая книга Джейми Оливера «Quick And Easy Food». Вообще, я фанат всех его книг: какие-то у меня уже есть, какие-то все еще висят в списке «Избранное». Но эта, скорее всего, станет определенным фаворитом. Почему? Да потому что тут он рассказывает, как приготовить невероятно вкусные блюда всего из ПЯТИ ингредиентов!
Хочется ли мне приготовить абсолютно все из этой книги? Определенно да! Приготовлю ли? Не знаю, время покажет. Но эта книга на ближайшее время несомненно будет для меня вдохновением.
А здесь я решила делиться рецептами, которая сама опробую, правда с некоторыми поправками для нашей страны (поскольку некоторые продукты мне вряд ли удастся здесь найти)

Иногда, чтобы получить что-то супер вкусное, нужно подождать не час, не два, а целых пять часов! И вяленые томаты — это как раз та самая история. Но прелесть тут в том, что эти 5 часов вам не нужно ничего делать. Вы просто можете потратить это время на себя: посмотреть фильм, почитать книгу, заняться всем, чем душе угодно (только дома :)) И ко всему прочему, это как раз тот случай, когда «долго» не значит «сложно».
Поэтому, если у вас есть лишние помидоры, 5 часов свободного времени и желание получить наивкуснейшую закуску — записывайте рецепт и бегом на кухню!

Я могу придумать много различных блюд с мясом, курицей, рыбой. Вариации гарниров или соусов. Но вот с выпечкой дела обстоят совсем иначе. И чтобы придумать какой-то свой десерт, печенье, рулет, торт, наверное, нужно пройти обучение у lililoveme, причем на всех курсах 🙂
И очередной раз, когда душа требует какой-то вкусняшки, я обкладываюсь книжками и выбираю что-нибудь интересное. В последнее время мой фаворит — книга от Насти Зурабовой «Начни с десерта!». Всё как я люблю: просто, быстро, вкусно, красиво. И рецепт вот этих бомбических печенек «Конфетти» я тоже взяла оттуда.