Кто сказал, что с полуфабрикатами нельзя приготовить крутое полноценное блюдо?
Еще лет 13 назад заморачивались с подругой: брали пельмешки, закидывали в сковородку с овощами, заливали водой, тушили, посыпали сыром и объедались так, что встать не могли!
[охринеть, 13 лет назад!!!!]
А сейчас мне нравится под разные даже покупные пельмешки делать какой-нибудь крутой соус. Ну это же кайфоооово.
Короче, записывайте (или сохраняйте)
Мясные подушечки в томатном соусе. Рецепт
Ингредиенты:
▪️пол упаковки подушечек/пельмешек
▪️200 мл томатов в собственном соку или пассаты
▪️10 помидорок черри
▪️1 луковица
▪️1 зубчик чеснока
▪️соль, перец, копченая паприка, корица, сахар, зира
▪️рикотта и рубленная зелень для подачи
1. На разогретой сковороде обжариваем рубленный лук, чеснок, зиру на растительном масле.
2. Добавляем черри (целиком) обжариваем еще пару минут
3. Добавляем томаты в собственном соку или пассату.
4. Добавляем все специи по вкусу (не переборщите с корицей. её нужно совсем немного для аромата)
5. Накрываем крышкой и томим минут 12-15.
6. В это время отвариваем подушечки (2 мин после того, как всплывут)
7. Выкладываем соус на тарелку, сверху подушечки, сверху немного рикотты и рубленную свежую зелень
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов обедов ищите ЗДЕСЬ!
Оставить комментарий