Свежие и легкие салаты — это просто как гимн лета. На завтрак, на обед, на ужин. Да хоть на пикник! Думаю, что даже среди ночи вы можете лопать такие салаты с чистой совестью, не переживая за свою фигуру. Залог крутого салата прост: побольше зелени, свежие овощи или фрукты, сыр или мясо и легкая заправка. Вот вам для примера салат с рукколой, прошутто и персиком. Легкий, но в то же время сытный, идеально вписывающийся в жаркий летний день.