Знаете, в Италии очень сложно плотно и вкусно позавтракать. Нормальный завтрак итальянца — бриош и кофе. Ну это совсем не про меня. Поэтому каждый день начинается с квеста «найди завтрак» :)))
Пока мы в поисках итальянского завтрака, вот вам идея для белорусского завтрака 😉
Берем 2 кусочка тостового хлеба. В одном делаем дырку для яйца. Обжариваем хлеб с одной стороны на раскаленной сковородке (1-2 минуты), переворачиваем, в кусочек с дыркой выливаем яйцо. Как только белок схватится, выключаем огонь и накрываем крышкой. В миске давим авокадо с солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом. Достаем тост, намазываем авокадо. Сверху кладем тост с яйцом. Готово!

А вы какие завтраки предпочитаете? 🙂 Сытные и несладкие или все же круасан с кофе? 🙂