Начните ваш день с вкусного, полезного, яркого и красивого завтрака. Для этого не обязательно прилагать много усилий и тратить уйму времени. Сделайте домашние лепешки, положите в них любимую начинку и ваш завтрак заиграет новыми красками. Если вы думаете, что лепешки — это сложно, то этот пост определенно для вас!
Рецепт домашних лепешек
Ингредиенты: на 2 шт
3 ст.л. муки
2 ст.л. греческого йогурта (я покупаю йогурт от Бабушкина Крынка)
щепотка соли
1 ч.л. оливкового масла
1. хорошенько замешать все ингредиенты. если тесто еще липнет к рукам, добавьте еще немного муки.
2. разделить тесто на две части и раскатать 2 лепешки (они не должны быть очень тонкими)
3. Разогреть сковородку (мне нравится использовать гриль, просто из-за полосочек) и жарить лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Выложить на лепешки начинку и подавать к столу.
Что касатеся начинки: используйте все что вашей душе угодно.
У меня, например, в обязательном порядке почти на каждый завтрак должны быть яйца. Поэтому как один из вариантов начинки это авокадо, томаты черри, зелень (петрушка или кинза) и вареные яйца.
Замечание: авокадо не будет чернеть, если сбрызнуть его небольшим количеством лимонного сока.
Используйте в качестве начинки различный овощи, сыры, мясо или грибы. Не бойтесь экспериментировать!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий